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原料:绵绵冰粉1包、淡奶250g、白砂糖50g、咖啡粉30g、水1000g
1、 按比例配好放在不锈钢冰蛊内
酷巴培训林文尧师傅亲自为您现场制作绵绵冰
2、 放进冰机制2小时以上,时间长更好,最好不能超10小时,注意要快速制冰,让其迅速凝结,后制成的冰砖切开采够绵
3、 把制成的绵绵冰砖拿到绵绵冰块冰机,切成想要的绵绵冰即可
事实上制法简单,要点:绵绵冰粉,在市场上可买到,20-30元都有,最好选择质量好点的,因为一包30元,可做成20杯绵绵冰,成本才1.5元,加上糖,味料如咖啡味、香芋味、哈密瓜味等才几毛钱,总之一杯成本不超过2元钱,市场上可卖10元-30元,可谓利润惊人

1、 绵绵冰咖啡粉等味料和淡奶、糖等与绵绵冰粉,市场都能买到
2、 不锈钢冰蛊,在一般不锈钢桶用器处就能买到

3、 冰机在机械市场上更能买到,品牌任选,建议学员买1500-2500元品牌冰机,功率不用太大

4、 绵绵冰切冰机一台1500元,在市场上网上随叫随到,建议学员买台湾厂生产的,

做绵绵冰机器投资总共6000元左右,原料投资几百元即可。不像有些商家所说的要上万元,学费再加几千,全都是骗人的。
绵绵雪花冰是一种全新的冰品,不同于一般的刨冰,其市场大、成本低、风险小、不分季节,市场供不应求,竞争少, 我们持续不断地推出新口味绵绵冰产品,引领潮流!
台湾绵绵雪花冰最特别的地方就是主角的冰砖本身就已经调理好味道,不像传统刨冰淡而无味要疯狂加上糖浆、炼奶等,冰砖本身就不用加糖浆、炼奶等就已经冰凉可口,果味浓郁,是采用新鲜水果制成水果冰砖,以“钰堏食品机械”切冰机的设备刨成雪花片片,绵细如雪,像层层、片片雪花一样,入口即化,清新爽口,不口渴,低脂,低糖不含淀粉,不易融化,一层一层,美味诱惑,融为一体,为你带来独特的味觉享受,好像不是吃冰,而是在享受“冰”幸福的感觉,视觉感受与味蕾新鲜度,带给您不同的恋爱感。变化无穷的口感及味道,直接刺激味觉神经,令人吃完第一口就有欲罢不能的反应!

咖啡绵绵冰大功告成!还可以在上面放一些草莓浆,芒果浆,珍珠,巧克力等一些配料,软软绵绵,味道好吃。
低成本,高回报
一份150克(3两,已很多)的成本在2元以下,售价在10-30元不等,利润非常之高!卖相和口感极其吸引人!特别是年轻人,更是情有独钟!

草莓绵绵冰由酷巴林文尧师傅制作,成本仅1.8元
绵绵冰,成丝状,成片状!绵绵感觉,入口即化,清新爽口,美味诱惑,融为一体,有着美容养颜、降温去内火的功效,为您带来独特的味觉享受!引领潮流!

咖啡绵绵冰由酷巴林文尧师傅制作,成本仅1.8元
市场大
适合各种冷饮店,烧烤店,咖啡厅设置;步行街、商场、各大小型娱乐、休闲场所,旅游风景区,美食街,美食广场,游乐园,学校,车站,繁华街道地段设冰品专卖店等!

香芋绵绵冰由酷巴林文尧师傅制作,成本仅1.8元
投入小而简单
根据我们独有的技术方案,设备投入仅需约6000元左右,而且有通用性,可以用在多种产品,很多地方讲的要几万的设备投入,那是卖设备的讲法,或者叫故弄玄虚;是技术不过关的表现!我们不否认,昂贵的、好的设备是可以做的好一些,但好的不是很多,作为创业初期来说更是没有必要投入那么多!

花生绵绵冰由酷巴林文尧老师制作,成本仅1.8元
原料易购
我们技术方案里的原料和材料基本都是常规的食品材料,非常容易购买,价格也不高!都可在当地购买到!
全套技术,毫无保留!从设备选型、价格、购买渠道、改装方法到原料材料选型、价格、购买渠道,以及制作方法、工艺、技巧、配料方法、搭配方法全方位教学,直到您能做出外观和口感俱佳的真正绵绵冰(台湾系),学成以后,您可以自行独立制作生产绵绵冰,可独立制作绵绵冰砖,配"雪花冰粉",向其他经营者供应冰砖或提供材料!不需要依赖任何人!!利润空间相当大!

芒果绵绵冰由酷巴林文尧师傅制作,成本仅1.8元
口味可调
客户可在我们技术方案的基础上进行调整配方,制作出适合当地要求的具有自已特色口味的产品,而不是千篇一律!这跟加盟和购买所谓的"粉"是不同的!
提示:现在很多卖机器的讲:买了我的机器就可以做!卖粉的讲:买了我的粉就可以做;其它这些讲法都不对,绵绵冰的制作是个系统工程,需要机器,材料,配方配比,工艺的密切结合才行!绝对不是单方面就可以的!不信您可以试试:买了机器,他就会让您买粉,粉是什么,不会让您知道,而且还不便宜;而买了粉的做不出来产品,他就会说您的机器用的不对,质量不行!他绝对不会说自已的粉不行的!其它绝大多数的粉是真的不行!
酷巴培训提醒学员:绵绵冰制作关键在于原料配方,而不在于什么机器,只要把原料配方比例弄清楚就可以做出成丝状,成片状!绵绵感觉,入口即化,清新爽口,美味诱惑,融为一体最好的绵绵冰。有些学员被一些机器原料售卖商或者是无良培训机构误导,花了很多冤枉钱,最后后悔莫及。酷巴把最好的绵绵冰全套做法免费奉献给学员,让学员能够轻松学成绵绵冰的最新做法。
学员千万记住:先要品尝绵绵冰的口味,问他们是不是从冰粉到结冰,打冰,切冰整个流程,全程教学。以免上当。 |