原料：
菠萝、水、冰糖。
做法：
1、切成碎粒子，入小锅中加少许冰糖和水慢慢熬至汤汁收尽果肉极软；
2、用小勺碾碎，即成菠萝酱了；
3、放凉，收入干净瓶中，入冰箱冷藏，或夹面包、蛋糕，或做成甜点的馅料。